TW20 Heizschlangenloses Fettbackgerät für 20 Berliner

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  • 112020
TW20 Heizschlangenloses Fettbackgerät für 20 Berliner Unsere Allrounder für die Backstube und... mehr
Produktinformationen "TW20 Heizschlangenloses Fettbackgerät für 20 Berliner"

TW20 Heizschlangenloses Fettbackgerät für 20 Berliner

Unsere Allrounder für die Backstube und der Schaubäckerei.  Klein, Handlich und flexibel.
Aus rostfreien Edelstahl.
Die Bedienung erfolgt über eine digitale Steuerung mit exakter Temperatur- und
Backzeitenanzeige. Es ist möglich 5x abzulaufende Backzeiten mit Signalton einzustellen.
Das Aufheizen erfolgt im gleichmäßigen und flächendeckenden Taktsystem, wodurch das Fett schonend aufgeheizt wird.
Die Heizung sind kontaktlos zu Flüssigkeiten montiert was die Lebensdauer erheblich verlängert.
Durch die Heizschlangenlose Backtechnik sparen Sie bis zu 50% Fett bei vergleichsgroßen Geräten mit Heizstäben im Siedefett.
Ein patentierter Kaltzonenkanal dient zur Zwischenlagerung von Sink- und Backrückständen, was zur Qualitätserhaltung des Siedefett beiträgt

Highlights

  • Heizschlangenlos
  • Kaltzonenkanal
  • Elektronische Steuerung mit Temperatur und Backzeitanzeige
  • (SB) Standby-funktion auf 140°C
  • Leichte Reinigung

Mit 4800 Watt und 10 Liter Fassungsvermögen lassen sich neben Berliner, Krapfen und Donuts auch Pommes, Fisch oder Zwiebelringe perfekt zubereiten. Die originalen Heizschlangenloses Fettbackgerät von Kippfix wurden für den Professionellen Dauereinsatz in Bäckereien, Konditoreien, Restaurants oder Food Trucks konzipiert. Unser Produkt steht für durchdachte Funktionalität, einfache Bedienung und Wartung sowie komfortables Design.

Artikel-Nr.: 112020 TW20-ED - Grundgerät ohne Zubehör
Maße Außen: Breite: 630 mm
mit Blech: 1300 mm
Tiefe: 600 mm
Höhe: 350 mm
mit Wagen: 930 mm
Wanneninnenmaß: 500 x 500 x 90 mm
Bestückung für: 20 Stück
Stundenleistung: ca. 200 Stück
Fassungsvermögen: 10 Liter (für Berliner nur 7,5 Kg)
Material: Edelstahl
Volt: 3/N 400
Watt: 4800W - 50/60 Hz
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