TW20 Heizschlangenloses Fettbackgerät für 20 Berliner

TW20 Heizschlangenloses Fettbackgerät für 20 Berliner

Unsere Allrounder für die Backstube und der Schaubäckerei.  Klein, Handlich und flexibel.
Aus rostfreien Edelstahl.
Die Bedienung erfolgt über eine digitale Steuerung mit exakter Temperatur- und
Backzeitenanzeige. Es ist möglich 5x abzulaufende Backzeiten mit Signalton einzustellen.
Das Aufheizen erfolgt im gleichmäßigen und flächendeckenden Taktsystem, wodurch das Fett schonend aufgeheizt wird.
Die Heizung sind kontaktlos zu Flüssigkeiten montiert was die Lebensdauer erheblich verlängert.
Durch die Heizschlangenlose Backtechnik sparen Sie bis zu 50% Fett bei vergleichsgroßen Geräten mit Heizstäben im Siedefett.
Ein patentierter Kaltzonenkanal dient zur Zwischenlagerung von Sink- und Backrückständen, was zur Qualitätserhaltung des Siedefett beiträgt

Highlights

• Heizschlangenlos
• Kaltzonenkanal
• Elektronische Steuerung mit Temperatur und Backzeitanzeige
• (SB) Standby-funktion auf 140°C
• Leichte Reinigung

Mit 4800 Watt und 10 Liter Fassungsvermögen lassen sich neben Berliner, Krapfen und Donuts auch Pommes, Fisch oder Zwiebelringe perfekt zubereiten. Die originalen Heizschlangenloses Fettbackgerät von Kippfix wurden für den Professionellen Dauereinsatz in Bäckereien, Konditoreien, Restaurants oder Food Trucks konzipiert. Unser Produkt steht für durchdachte Funktionalität, einfache Bedienung und Wartung sowie komfortables Design.

1x TW20-ED Fettbackgerät - Fettpfanne mit Kaltzonenkanal und Panadenschieber und Backdeckel

/ Bilder zeigen evtl. mehr Zubehör, was nicht im Preis inbegriffen ist!