54er KIPP-Trögel mit Dreh-Lamellen, glatte Auflagefläche zum Einfetten

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Produktinformationen "54er KIPP-Trögel mit Dreh-Lamellen, glatte Auflagefläche zum Einfetten"

54er KIPP-Trögel
1x Gär-Trögel mit Dreh-Lamellen, glatte Auflagefläche zum Einfetten für 54 Berliner/Teigrohlinge.

Stapelbar zum offenen und/ oder geschlossenen System. / Sichtbar/Erkennbar durch die Unterschiedlichen Eckenfarben - Rot und Weiß.
Durch das geschlossene System kann die Teigeigenefeuchtigkeit zur Langzeitgare genutzt werden. (Rote-Ecken aufeinander)

Gestapelt als offenes System kann der Trögel im Wärmeraum genutzt werden. (Rot und weiße Ecken aufeinander)

Einfach in der Handhabung, Trögel einfetten Teigrohlinge auflegen und auf Gare stellen, ob in Wärmeraum als offenes-System gestapelt oder in Raumtemperatur zur Langzeitgare stellen als geschlossenes-System.

Artikel-Nr.: 115496
Länge: 836 / 885 mm
Tiefe: 735 mm
Höhe: 90 mm
Gewicht: 3,6 Kg
Menge: Für 54 Teiglinge
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