Backstände

Attraktive Back- und Verkaufsstation zum Backen von Siedegebäcken in Vorkassenzonen, Supermärkten und auf Veranstaltungen. Ausgestattet mit einer Dunst- und Qualmabsaugung werden Fettgerüche direkt am Qualm-punkt am Fettbackgerät abgezogen und ermöglicht das backen in geschlossenen Räumen. Mit Vor-, Vlies- und Kohleaktivfiltern unter dem Fettbackgerät wird der Dunst beseitig. Es ist ein 3-Seitiger Spuckschutz aus VSG-Glas sowie eine Halterung Montiert, zum Beispiel für ein Berliner-Füllgerät. Der Stand ist fahrbar und dadurch leicht zu transportieren. Das Dach mit den 8 LED Strahlern ist höhenverstellbar was die Mobilität erleichtert. Die Doppelte Schutz-Reling aus Edelstahl verleiht dem leicht rundlichen gestalteten Stand sein Zeitgemäßes Aussehen und schützt vor ungewollten Beschädigung. Optional können die Seitentische an die Obere Schutz-Reling ein gehangen werden um mehr Arbeitsfläche zu schaffen. Es sind zwei abschließbare Schubladen vorhanden, eine für die Zuckerwanne und die andere evtl. Kassenschublade oder Ablagefläche. Im Sicherungsfach unter den beiden Schubladen befindet sich der Sicherungskasten mit der Elektronik und zusätzliche Anschlussmöglichkeiten (230V) um weitere Geräte anzuschließen. Zudem gibt es ein Stauraum, um evtl. ein Hygienewaschbecken mit Warmwasser einzusetzen wodurch auch HACCP-Ansprüche zu erfüllen. In der Einschubnische befindet sich ein BF20 / TW20-ED heizschlangenloses Fettbackgerät.Die Bedienung erfolgt über eine digitale Steuerung mit exakter Temperatur- und Backzeitenanzeigen mit der Eingabemöglichkeit von 5x ablaufenden Backzeiten mit Signalton. Das Aufheizen erfolgt im schonenden gleichmäßigen und flächendeckenden Taktsystem wodurch das Fett schonend aufgeheizt wird. Durch die Heizschlangenlose Backtechnik sparen Sie bis zu 50% Fett bei vergleichsgroßen Geräten mit Heizschlangen im Fett. Ein patentierter Kaltzonenkanal dient zur Zwischenlagerung von Sink- und Backrückständen, was zur Qualitätserhaltung des Siedefett beiträgt zudem haben die Kunden eine immer saubere Fettpfanne im Blick. Mit ca. 4,8 Kw und 10 Liter Fassungsvermögen lassen sich neben Berliner, Krapfen und Donuts auch Pommes, Fisch oder Zwiebelringe perfekt zubereiten. Die originalen Heizschlangenloses Fettbackgerät von Kippfix wurden für den Professionellen Dauereinsatz konzipiert. Highlights Attraktive Backstation mit Dunstabsaugung Fahrbar dadurch Mobil Heizschlangenlos Fettbackgerät Unser Produkt steht für durchdachte Funktionalität, einfache Bedienung und Wartung sowie komfortables Design.Bestehend aus -          Backstation fahrbar mit Dunst & Qualmabsaugung + Filter / Glasaufsatz / Hygienewaschbecken / LED Lichtspots / Füllerhalterung / Seitentische zum einhängen / Einschubnische für Backgerät. -          BF20 Fettbackgerät mit Panadenschieber / Backdeckel / Backkorb / Ablaufblech + Gitter  und Wendekorb(Wendekorb Nr. 112062 - nicht enthalten) (Gärgutträger Nr. 112099 – nicht enthalten) (Deckel Nr. 112098 - nicht enthalten) (Transportwagen Nr. 112097 - nicht enthalten)(Füllgerät Nr. P-4020 - nicht enthalten(Fülltrichter Nr. F-5000 - nicht enthalten) Wir bieten eine Vielzahl an Zubehörartikel an um einen breiten Anwendungsbereich abzudecken. Gerne können Sie uns bei weiteren Fragen hierzu kontaktieren. Artikel-Nr.: 112000 Maße Außen - Breite: 1980 mm Maße Außen - mit Tische: 2500 mm Tiefe: 845 mm Höhe: 1720 mm Höhe: 2250 mm Gewicht: ca. 280 kg Einschubnische für: Fettbackgerät TW20-ED Bestückung für: 20 Stück Stundenleistung ca. 200 Stk. Fassungsvermögen: 10 Liter (für Berliner nur 7,5 Kg) Material Arbeitsplatte: Edelstahl Grundrahmen: Stahl Pulverbeschichtet: Rot Korpus und Dach: Alu Pulverbeschichtet: RAL 3020 Anschluss: 4,8 kW / 400 V - 50/60 Hz CEE 16A Stecker

Attraktive, Gelbe Back- und Verkaufsstation zum Backen von Siedegebäcken in Vorkassenzonen, Supermärkten und auf Veranstaltungen. Ausgestattet mit einer Dunst- und Qualmabsaugung werden Fettgerüche direkt am Qualm-punkt um das Fettbackgerät herum abgezogen und ermöglicht das backen in geschlossenen Räumen. Mit Vor-, Vlies- und Kohleaktivfiltern unter dem Fettbackgerät wird der Dunst beseitig. Es ist ein 3-Seitiger Spuckschutz aus VSG-Glas sowie eine Halterung Montiert, zum Beispiel für ein Berliner-Füllgerät. Der Stand ist fahrbar und dadurch leicht zu transportieren. Das Dach mit den 8 LED Strahlern ist höhenverstellbar was die Mobilität erleichtert. Die Doppelte Schutz-Reling aus Edelstahl verleiht dem leicht rundlichen gestalteten Stand sein Zeitgemäßes Aussehen und schützt vor ungewollten Beschädigung. Optional können die Seitentische an die Obere Schutz-Reling ein gehangen werden um mehr Arbeitsfläche zu schaffen. Es sind zwei abschließbare Schubladen vorhanden, eine für die Zuckerwanne und die andere evtl. Kassenschublade oder Ablagefläche. Im Sicherungsfach unter den beiden Schubladen befindet sich der Sicherungskasten mit der Elektronik und zusätzliche Anschlussmöglichkeiten (230V) um weitere Geräte anzuschließen. Zudem gibt es ein Stauraum, um evtl. ein Hygienewaschbecken mit Warmwasser einzusetzen wodurch auch HACCP-Ansprüche mit erfüllt werden können. In der Einschubnische befindet sich ein TW20-ED heizschlangenloses Fettbackgerät. Die Bedienung erfolgt über eine digitale Steuerung mit exakter Temperatur- und Backzeitenanzeigen mit der Eingabemöglichkeit von 5x ablaufenden Backzeiten mit Signalton. Das Aufheizen erfolgt im schonenden gleichmäßigen und flächendeckenden Taktsystem wodurch das Fett schonend aufgeheizt wird. Durch die Heizschlangenlose Backtechnik sparen Sie bis zu 50% Fett bei vergleichsgroßen Geräten mit Heizschlangen im Fett. Ein patentierter Kaltzonenkanal dient zur Zwischenlagerung von Sink- und Backrückständen, was zur Qualitätserhaltung des Siedefett beiträgt zudem haben die Kunden eine immer saubere Fettpfanne im Blick. Mit ca. 4,8 Kw und 10 Liter Fassungsvermögen lassen sich neben Berliner, Krapfen und Donuts auch Pommes, Fisch oder Zwiebelringe perfekt zubereiten. Die originalen Heizschlangenloses Fettbackgerät von Kippfix wurden für den Professionellen Dauereinsatz konzipiert. Highlights Attraktive Backstation mit Dunstabsaugung Fahrbar dadurch Mobil Heizschlangenlos Fettbackgerät Unser Produkt steht für durchdachte Funktionalität, einfache Bedienung und Wartung sowie komfortables Design. Bestehend aus:Backstation fahrbar mit Dunst & Qualmabsaugung + Filter / Glasaufsatz / Hygienewaschbecken / LED Lichtspots / Füllerhalterung / Seitentische zum einhängen / Einschubnische für Backgerät. - BF20 Fettbackgerät mit Panadenschieber / Backdeckel / Backkorb, Ablaufblech und Aptropfgitter (Wendekorb Nr. 112062 - nicht enthalten) (Gärgutträger Nr. 112099 – nicht enthalten) (Deckel Nr. 112098 - nicht enthalten) (Transportwagen Nr. 112097 - nicht enthalten) (Füllgerät Nr. P-4020 - nicht enthalten (Fülltrichter Nr. F-5000 - nicht enthalten) Wir bieten eine Vielzahl an Zubehörartikel an um einen breiten Anwendungsbereich abzudecken. Gerne können Sie uns bei weiteren Fragen hierzu kontaktieren. Artikel-Nr.: 112001 Maße Außen - Breite: 1980 mm Maße Außen - mit Tische: 2500 mm Tiefe: 845 mm Höhe: 1720 mm Höhe: 2250 mm Gewicht: ca. 280 kg Einschubnische für: Fettbackgerät TW20-ED Bestückung für: 20 Stück Stundenleistung ca. 200 Stk. Fassungsvermögen: 10 Liter (für Berliner nur 7,5 Kg) Material Arbeitsplatte: Edelstahl Grundrahmen: Stahl Pulverbeschichtet: Gelb Korpus und Dach: Alu Pulverbeschichtet: Gelb Anschluss: 4,8 kW / 400 V - 50/60 Hz CEE 16A Stecker

Modul 1000 Back- und Verkaufsstation „Die frische Gewinnt! sehen, schmecken und fühlen“ Das KIPPFIX-MODUL ist eine multifunktionale Einheit zum Frittieren auf kleinen Raum. Der Stand ist fahrbar und dadurch leicht zu transportieren. Nutzen Sie das Modul1000 im Ladenbereich in einer Einschubnische in der Theke oder mit Spuckschutz als freistehendes System. Diese 1 Meter breite Backstation besitzt ein integriertes hochwirksames Dunstabsaugsystem, mit 6-fach-Kohlaktivfiltern zum Neutralisieren der Dünste. Der Fettdunst wird zu 92% abgesaugt, und ermöglicht das backen in geschlossenen Räumen ohne Geruchsbelästigung. Ob Berliner, Quarkbällchen oder kleine Mittagsmenüs zu jeder Tageszeit den vollen Snack-Umsatz! In dieser Station ist ein BF20 heizschlangenloses Fettbackgerät eingesetzt. Die Bedienung erfolgt über eine digitale Steuerung mit exakter Temperatur- und Backzeitenanzeigen mit der Eingabemöglichkeit von 5x ablaufenden Backzeiten mit Signalton. Das Aufheizen erfolgt im schonenden gleichmäßigen und flächendeckenden Taktsystem wodurch das Fett schonend aufgeheizt wird. Durch die Heizschlangenlose Backtechnik sparen Sie bis zu 50% Fett bei vergleichsgroßen Geräten mit Heizschlangen im Fett. Ein patentierter Kaltzonenkanal dient zur Zwischenlagerung von Sink- und Backrückständen, was zur Qualitätserhaltung des Siedefett beiträgt zudem haben die Kunden eine immer saubere Fettpfanne im Blick. Mit ca. 4,8 KW und 10 Liter Fassungsvermögen lassen sich neben Berliner, Krapfen und Donuts auch Pommes, Fisch oder Zwiebelringe perfekt zubereiten. Die originalen Heizschlangenloses Fettbackgerät von Kippfix wurden für den Professionellen Dauereinsatz konzipiert. HighlightsHeizschlangenloses Fettbackgerät mit KaltzonenkanalDigitale Steuerung und WendemechanikEine Dunst u. Qualmabsaugung direkt am FettbackgerätFahrbar dadurch leicht zu TransportierenMit Glasaufsatz erhältlich Bestehend aus1x Modul1000 fahrbar mit Dunst & Qualmabsaugung + Filter und Betriebsstundenzähler / Glasaufsatz 2-Seitig / Füllerhalterung / Einschubnische für Backgerät.1x BF20 Fettbackgerät mit Panadenschieber / Backdeckel / Backkorb / Ablaufblech + Gitter 1x Füllgerät mit Fülltrichter und Nadeln(Fettfiltersystem Nr. 555055 - nicht enthalten) (Gärgutträger Nr. 112099 – nicht enthalten) (Deckel Nr. 112098 - nicht enthalten) (Transportwagen Nr. 112097 - nicht enthalten) (Wendekorb Nr. 112062 - nicht enthalten) Wir bieten eine Vielzahl an Zubehörartikel an um einen breiten Anwendungsbereich abzudecken. Gerne können Sie uns bei weiteren Fragen hierzu kontaktieren. Artikel-Nr.: 110011 Maße Außen - Breite: 1000 mm Maße Außen - mit Halter: 1050 mm Tiefe: 700 mm Höhe: 900 mm Höhe: 1440 mm Gewicht: ca. 180 kg Einschubnische für: Fettbackgerät TW20-ED Bestückung für: 20 Stück Stundenleistung ca. 200 Stk. Fassungsvermögen: 10 Liter (für Berliner nur 7,5 Kg) Material Arbeitsplatte: Edelstahl Grundrahmen: Edelstahl Anschluss: 4,8 kW / 400 V - 50/60 Hz CEE 16A Stecker