Modul 1000 - Schaubackstände - Kippfix




Backstation für 20 Berliner, mit einer Stundenleistung von 200 Stück. und integrierter Dunstabsaugung

Fettmenge: 7,5 kg
Anschlusswert: 400 V / 5 KW
Breite: 1000mm
Tiefe: 700mm
Höhe: 900mm



Die frische Gewinnt! Sehen, Schmecken und Fühlen!

Das KIPPFIX-MODUL ist eine multifunktionale Einheit zum Frittieren, alternativ mit einer Multipfanne ausgestattet auch zum Braten und Kochen auf kleinen Raum. Verwendung im Ladenbereich in eine Einschubnische in der Theke oder mit Spuckschutz als freistehendes System.

Diese 1 Meter breite Backstation besitzt ein integriertes hochwirksames Dunstabsaugsystem, mit 6-fach-Kohlaktivfiltern zum Neutralisieren der Dünste. Der Fettdunst wird zu 92% abgesaugt, und ermöglicht das backen in geschlossenen Räumen ohne Geruchsbelästigung.

Ob Berliner, Quarkbällchen oder kleine Mittagsmenüs zu jeder Tageszeit den vollen Snack-Umsatz!

Merkmale:

- Heizschlangenloses Fettbackgerät mit Kaltzonenkanal
- Digitale Steuerung und Wendemechanik
- Elektronischen Gebäckfüller
- Einer Dunst u. Qualmabsaugung direkt am Fettbackgerät
- Fahrbar dadurch leicht zu Transportieren








--> Druckversion



Bei Interesse ist auch eine Bestellung über unser Bestellformular möglich!